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Vers le sabbat de yule 2025
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Semaine 1 de Novembre

L’automne arrive toujours comme une respiration. Après la frénésie de l’été, il nous invite à lever le pied, à revenir à soi, à goûter le calme des jours plus courts. Les feuilles se détachent doucement, les couleurs s’enflamment, la lumière se fait dorée — tout semble murmurer : « ralentis ».

C’est une saison de transition, mais aussi de sagesse. La nature nous montre qu’il est possible de lâcher prise sans perdre sa beauté. Les arbres ne résistent pas au changement : ils acceptent de se dépouiller pour mieux renaître. Et si nous faisions de même ? Si nous profitions de l’automne pour trier, alléger, faire de la place à ce qui compte vraiment ?

Ralentir, ce n’est pas renoncer. C’est choisir de respirer, d’écouter, de savourer. Prendre le temps de marcher dans les feuilles, de boire un thé chaud, d’écrire quelques lignes, ou simplement de ne rien faire.

L’automne nous rappelle que chaque étape a son rythme. Qu’il y a une beauté dans la lenteur, une force dans le repos, et une douceur dans le fait de ne pas toujours courir.

Alors, cette saison, offrons-nous le luxe du temps. Le temps de vivre, de sentir, de laisser venir.

Semaine 2 de Novembre 2025

Novembre, entre ombre et lumière : le souffle de la Cailleach et la pleine lune en Taureau

Novembre s’installe doucement, enveloppant nos journées d’un voile de brume et de fraîcheur. Les nuits s’allongent, la lumière se fait plus rare, et le monde semble ralentir. Après les frissons et les éclats d’Halloween, nous entrons dans une période plus silencieuse, plus intérieure — un entre-deux saisonnier souvent mal compris.

Les énergies de Samhain vibrent encore dans l’air. Ce moment hors du temps, où le voile entre les mondes s’amincit, nous invite à honorer nos ancêtres, à faire le bilan de l’année écoulée et à semer les intentions qui germeront au retour du printemps.

C’est aussi le temps de la Cailleach, la grande sorcière de l’hiver dans la tradition celtique. Son souffle glacé descend sur les landes, figeant la terre et rappelant à chacun la beauté du repos et du dépouillement. Novembre est son royaume — un espace de silence et de mystère, propice à la sagesse et à l’introspection.

Et au cœur de cette atmosphère entre ombre et lumière, la pleine lune du 5 novembre 2025 viendra illuminer nos nuits. Elle brillera dans le signe du Taureau, un signe de Terre relié au corps, à la nature et à la douceur des sens. Cette super lune, plus proche de la Terre que d’ordinaire, amplifiera nos émotions et notre besoin d’ancrage

Une Bonne recette d Automne en prenant une tasse de thé bien chaude près de la cheminée ou d' une fenêtre a regarder les feuilles tombées et les jolies couleurs de saison

Quand l’automne s’installe, que le ciel se teinte de cuivre et que les matins se parent de brume, la maison se remplit d’arômes chaleureux.
Parmi eux, celui de la tarte aux pommes reste inégalé : une douceur simple, un parfum de cannelle et de beurre qui évoque les goûters d’autrefois.
Un dessert qui réchauffe le cœur et transforme une journée grise en instant de pur réconfort.

Ingrédients

3 grosses pommes (reinettes ou golden, pour leur douceur et leur fondant)
2 œufs
180 g de farine
100 g de sucre
80 g de beurre fondu (ou 60 ml d’huile neutre)
1 sachet de levure chimique
Le zeste râpé d’un citron
1 c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel
Le jus d’un demi-citron
Sucre glace pour la touche finale

👩‍🍳 Préparation

Préparez les pommes : épluchez-les, coupez-les en fines tranches et arrosez-les de jus de citron pour qu’elles gardent leur belle couleur.
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne clair et mousseux.
Ajoutez le beurre fondu (ou l’huile), puis incorporez la farine, la levure, le zeste de citron, la cannelle et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Intégrez la moitié des pommes à la pâte, puis versez le tout dans un moule beurré et fariné.
Disposez joliment les tranches restantes sur le dessus.
Faites cuire à 180°C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et embaume toute la cuisine.
Laissez tiédir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir

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